锅 利用热能将食品加热熟化的炊事器具。与灶具配套使用。
锅一般用不锈钢、铝、铁、铜等金属材料制作。各种材料各有利弊。纯铝、 铝合金、 铸铝和铜质锅轻便、导热快,但不耐酸碱腐蚀;铁锅有利于人吸收铁质,但易锈蚀;服装回收公司在这些行业中,库存回收能起到很好的周转和调节作用。不锈钢锅坚固耐用、光亮易洁、耐腐蚀,但导热性差,烹饪食物易焦糊。选用复合材料如不锈钢锅加焊铝底,可改善导热性;进行表面处理如对铝锅涂敷氟树脂或搪瓷,可提高耐腐蚀性。
锅主要有煮锅、 蒸锅、 烙锅、奶锅、炒锅、煎锅、、火锅、烤肉锅、压力锅、电磁锅、灶用锅和提梁锅。
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零库存作为一个特殊的名词出现在各大企业中,这也是一种特殊的库存概念。零库存并不等于不要储备和没有储备。所谓的零库存,是指原材料、半成品和产成品等在采购、生产、销售、配送等各个环节中,不以仓库存储的形式存在,而以周转的状态在企业中不断运转。
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